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ミシュラン星シェフらが美味すぎるサステナブル料理を創造|小泉農水相を動かした寿司職人の資源急回復マグロ・超高級中華サメ肉の麻婆豆腐・産業廃棄物オカラと牡蠣のラザニアほか豪華饗宴の食の祭典
●超一流シェフたちが集い、サステナブルなフードフェス開催!激減&高騰する海の恵みに向き合う 持続可能な海と食の未来を考える料理人の団体「Chefs for the Blue(シェフス フォー ザ ブルー)」が、「THE BLUE FEST/ブルーフェス」を2025年6月8日に開催しました。 世界海洋デーに合わせて1日限りで開かれたこの祭典は、国内トップクラス…
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江の島を望む海岸に“青いサンタ”集結へ──元サッカー日本代表・柿谷氏や人気お笑い芸人の川村氏も初参加…
●今までに全国7万人が参加した“青いサンタクロース”の取り組みとは? 「BLUE SANTA 2025」の記者発表会が、神奈川県藤沢市で2025年6…
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小泉農水大臣にミシュラン星シェフらが意見書提出・備蓄米活用法を大臣が逆質問する場面も|魚食文化消滅の…
●超一流料理人たちが政府に日本の魚について提言! 持続可能な海と食をテーマに活動を続けているシェフの団体「Chefs for the Blue(シェ…
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世界的コスプレイヤーら380人が雨風の中100kgのごみを回収!海へのプラごみ流出を全力阻止する「海…
●「海ごみゼロウィーク キックオフ」都内で開催──コスプレイヤーや著名人が集結 海洋ごみ対策を目的とした全国一斉清掃キャンペーン「海ごみゼロウィーク…
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命に関わる水難事故の“ヒヤリハット”100例を大解剖!夏休み親子必見|海のそなえ最前線レポート
●「日本財団 海のそなえシンポジウム2025」開催──水難事故防止へ向けた全国プロジェクトの最新動向 都内で「日本財団 海のそなえシンポジウム202…
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訪日学生が無人運航船を遠隔操縦!? |最新のグローバル海事教育に密着【世界海事大学×FURUNO×無…
世界海事大学(WMU)の学生が、船舶用電子機器大手の古野電気株式会社(本社:兵庫県西宮市)を訪れました。 スウェーデンに本部を持つ世界海事大学は…
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261年ぶりに伝統航路が復活!日韓平和の象徴・朝鮮通信使船が大阪に入港!
江戸時代に往来を繰り返した朝鮮通信使の復元船が、大阪港に到着しました。 「朝鮮通信使」とは、朝鮮王朝から日本に派遣された外交使節団。江戸時代には…
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【後編】海洋汚染と酸性化に切り込む14歳!海洋国際会議で起きた“拍手の瞬間”とは?
●日本で開催された海洋の国際会議に世界の専門家が集結 世界最大級の海洋国際会議「ワールド・オーシャン・サミット」が、初めて日本で開催されました。20…
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【前編】新種サメに驚き!中学生研究者が見た水産業と海の最前線~ワールド・オーシャン・サミット~
●「海洋大国」を目指す日本!海洋国際会議が東京で開催 都内で「ワールド・オーシャン・サミット」が、2025年3月12日から13日にかけて開催されまし…
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THE ALFEE・高見沢さんが秘話を公開!民話での楽曲制作について語った「海ノ民話アニメーション2…
●全国の海の民話をアニメ化!銀座で完成披露イベント開催 銀座 蔦屋書店で「海ノ民話のまちプロジェクト」によるイベントが、2025年3月29日に開催さ…
